Vegan Oriental #vegan
Kostenlose Leseprobe mit 18 Seiten als PDF-Datei: https://bit.ly/3epyt74
7 Rezepte:
:: Linsensuppe
:: Gefüllte Weinblätter
:: Dips: Hummus, Tahini-Dip und Tomaten-Gurkensalat
:: Baklava – Süßes Gebäck
:: Weißer Bohneneintopf
:: Tabouleh aus Granatapfelkernen und Äpfeln
:: Revani – Türkischer Griesskuchen
Hier erhältlich: Amazon https://amzn.to/34WKduw oder im Buchhandel
Neugierde, Genuss, Gastfreundschaft, Sinnlichkeit, Tradition, Kreativität, Nachhaltigkeit und Lebensfreude – diese Ausgangspunkte standen als Inspiration zu Beginn dieses Buchprojektes. Unter dieser Prämisse fand sich ein Team rund um die Köchin Parvin Razavi zusammen, um die frische und abwechslungsreiche orientalische Küche in ein veganes Kochbuch zu transferieren. Egal ob als Hauptspeisen oder für die traditionelle Mezze, in diesem Buch finden sich Gerichte, die mit natürlicher Leichtigkeit einen kulinarischen Bogen über die verschiedenen orientalischen Esskulturen spannen und mit zeitgenössischen Ansätzen verbinden.
Exklusive Leseprobe vom NeunZehn Verlag und Think Vegan.
NeunZehn Verlag . www.neunzehn-verlag.de
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