Rezept // Nudelsalat Vegan
:: 350 g Nudeln
:: 1 Glas Erbsen und Möhren 340 g
:: 4 Gewürzgurken
:: 3 EL Gurkensud
:: 0,5 TL mittelscharfer Senf
:: 6 EL Mayo
:: Salz & Pfeffer
Nudeln kochen, abgießen und danach abkühlen lassen. Erbsen und Möhren abtropfen lassen. Gurken würfeln. Alle Zutaten in die Schüssel geben, gut verrühren und mit Salz & Pfeffer abschmecken. Am besten 2-3 Stunden ziehen lassen.
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